Di tengah meningkatnya kesadaran terhadap gaya hidup sehat, minuman tradisional berbahan empon-empon semakin banyak dikonsumsi sebagai bagian dari pola hidup sehari-hari. Tidak hanya diminati oleh masyarakat dalam negeri, produk herbal Indonesia juga mulai mendapat perhatian lebih luas karena memiliki potensi ekonomi yang besar di pasar global. Jahe menjadi salah satu […]
Biofarmaka
Prospek usaha jahe gajah memiliki masa depan yang cukup cerah. Menurut Balai Penelitin Tanaman Obat dan Aromatik (Balittro), terutama jahe gajah, dibutuhkan banyak oleh industri makanan, minuman, dan kosmetika. Bukan hanya itu, seiring makin meningkatnya industri herbal di tanah air, turut mengatrol permintaan komoditas ini. Jahe gajah alias Zingiber officinale […]