Harga bawang merah di sejumlah sentra produksi kembali menjadi perhatian karena mengalami penurunan cukup tajam menjelang puncak panen raya. Di Kabupaten Probolinggo, tepatnya di Sentra Pasar Bawang Merah Dringu, harga bawang merah berkisar Rp14.000-Rp26.000 per kilogram. Bawang merah kualitas biasa bahkan banyak dijual di bawah Rp20.000 per kilogram. Sementara itu, […]
Month: August 2026
Semangka menjadi salah satu buah favorit masyarakat Indonesia saat musim kemarau karena rasanya yang manis dan kandungan airnya yang tinggi. Tetapi, belakangan ada konten yangs empat viral karena sang content creator tiba-tiba pusing setelah meminum jus semangka. Para ahli menjelaskan bahwa hal tersebut memiliki dasar ilmiah, meskipun efeknya tidak dialami […]
Produktivitas tanaman hortikultura sangat dipengaruhi oleh kecukupan unsur hara yang tersedia di dalam tanah. Tetapi, tidak sedikit petani yang terlambat mengenali gejala kekurangan unsur hara sehingga pertumbuhan tanaman terhambat dan hasil panen menurun. Para pakar pertanian menjelaskan bahwa tanaman sebenarnya memberikan “sinyal” ketika mengalami kekurangan nutrisi, mulai dari perubahan warna […]
Banyak diketahui oleh masyarakat luar bahwa kekurangan zat besi masih menjadi salah satu penyebab utama anemia, sehingga pemenuhan asupan zat besi melalui pola makan bergizi seimbang perlu terus dilakukan. Selain sumber protein hewani, berbagai jenis sayuran juga dapat menjadi sumber zat besi yang membantu pembentukan hemoglobin, yaitu protein dalam sel […]
Dok: https://www.ipb.ac.id/ Dunia hortikultura Indonesia kembali mencatatkan terobosan baru setelah peneliti IPB University berhasil merakit empat varietas cabai habanero lokal pertama di Indonesia. Inovasi ini menjadi perhatian karena tidak hanya menawarkan tingkat kepedasan yang sangat tinggi, tetapi juga dirancang agar mampu beradaptasi dengan iklim tropis Indonesia. Keempat varietas tersebut telah […]
Memasuki pertengahan Juli 2026, sebagian besar wilayah Indonesia mulai merasakan musim kemarau yang semakin meluas. Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) memperkirakan kondisi kemarau tahun ini berlangsung lebih kering dan lebih panjang dibandingkan rata-rata normal akibat meningkatnya peluang fenomena El Nino. Kondisi tersebut mendorong petani untuk menyesuaikan pola tanam dengan […]
Bunga telang (Clitoria ternatea) mudah dan banyak dijumpai tidak hanya sebagai tanaman hias di pekarangan rumah, tetapi juga sebagai bahan minuman alami yang digemari masyarakat. Warna birunya yang mencolok membuat bunga ini kerap dimanfaatkan sebagai pewarna alami untuk teh, sirup, es, hingga berbagai olahan makanan. Salah satu fakta menarik tentang […]
Pakcoy, caisim, dan sawi hijau merupakan tiga jenis sayuran yang kerap dijumpai di pasar tradisional, supermarket, hingga kebun hidroponik. Meski sama-sama berasal dari kelompok Brassica dan memiliki warna hijau yang sekilas mirip, masih banyak masyarakat yang kesulitan membedakan ketiganya. Pakcoy atau bok choy dikenal memiliki bentuk daun yang membulat menyerupai […]
Memasuki pertengahan tahun, sejumlah sentra produksi mangga di Indonesia mulai memasuki musim panen. Daerah seperti Indramayu, Majalengka, Subang, Cirebon, Probolinggo, Situbondo, hingga Tuban mulai memanen berbagai varietas unggulan, mulai dari Gedong Gincu, Cengkir, Arumanis, Manalagi, hingga Gadung. Kondisi ini disambut positif oleh petani dan pelaku usaha hortikultura karena permintaan pasar […]
Tomat selama ini dikenal sebagai salah satu sayuran buah yang kaya vitamin dan mudah ditemukan di berbagai masakan Indonesia. Tetapi, warna tomat selain memengaruhi tampilannya juga mencerminkan kandungan senyawa bioaktif dan nilai gizinya. Tomat merah merupakan varietas yang paling banyak dikonsumsi masyarakat. Warna merah cerah pada buah ini berasal dari […]